Tout d'abord, je m'équipe:
.JPG)
.JPG)
C'est un pressoir mécanique d'une capacité de 6L. Il me permettra de presser beaucoup (beaucoup) plus qu'avec mes mains.
J'espère aussi pouvoir récupérer une 50aine de kilos de raisins.
Pour le cépage, on verra ce qui est dispo. Le tout grenache de la première cuvée a donné de bons résultats.
Ayant eu le privilège de le déguster, je confirme, il est excellent!
RépondreSupprimerBravo ! tu es allé au bout de ton projet avec brio et un résultat plus que satisfaisant.
Félicitations aussi pour l' acquisition du pressoir qui va te faciliter la tache.
Et j 'espère que ta future cuvée sera aussi bonne, sinon encore meilleure.Pour ça, je te fais confiance.
Et enfin, bravo pour ton blog! rares sont ceux qui sont aussi complets, explicites et intéressants à la fois.